Oggi prepariamo l’avocado toast, anzi, con un solo avocado faremo ben tre toast! Una ricetta semplicissima e molto veloce, che piacerà anche ai più scettici. Ottima per colazione, merenda, oppure per un pranzo o una cena veloce.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per questa velocissima ricetta, iniziamo prendendo un avocado, lo tagliamo a metà, eliminiamo il nocciolo e prendiamo tutta la polpa (1) che andremo a mettere in una ciotola. Con una forchetta iniziamo a schiacciarla (2) fino a quando avremo una poltiglia. Insaporiamo con un pizzico di pepe (3)
il sale (4), il succo di mezzo lime (5) e poi mescoliamo bene (6) con una forchetta.
Prendiamo delle fette di pane tostato (7), oppure un altro tipo di pane che vi piace di più, spalmiamo la nostra crema di avocado (8) e poi iniziamo a guarnire i nostri toast. In uno aggiungeremo un uovo sodo a fette (9)
un altro toast lo faremo con i pomodori a fette (10) e l’ultimo con le noci (11). Alla fine spolveriamo con pepe e semi di sesamo, se vi piace, ed un filo di olio (12)
Grazie per aver passato il tuo tempo con noi, e se la provi facci sapere come è venuta.
Sono da consumare subito, in alternativa si può conservare la crema di avocado per 1 giorno in frigorifero
Potete arricchire la crema come più amate, anche con spezie per esempio
Dosi variate per porzioni