Tiramisù alla Nutella senza caffè e senza panna, un dolce per veri golosi che non amano il caffè, un tiramisù adatto a tutti grandi e piccini.
Adoro la crema di mascarpone, ma non amo molto il caffè, e allora l’idea di un tiramisù che mette insieme le queste due cose golose e la Nutella.
Oltretutto amo la crema al mascarpone vera, senza aggiunta di panna come in tante altre ricette di tiramisù. Questo Tiramisù è spettacolare adatto anche ai bambini, ma non adatto a chi è a dieta. Un dolce che merita assolutamente di esser assaggiato!
Se amate il Tiramisù classico vi lascio la mia ricetta con crema al mascarpone densa QUI.
Per tante altre ricette, seguitemi su FACEBOOK QUI (dove faccio delle dirette ) e su INSTANGRAM QUI.
Ingredienti
- 500 gMascarpone
- 3Uova
- 4 cucchiaiZucchero (colmi)
- 2 cucchiaiMaraschino (o Marsala dolce)
- 350 gSavoiardi
- 200 mlLatte
- 2 cucchiaiNesquik (o cacao in polvere)
- q.b.Nutella
- 30 gNocciole tostate
- q.b.Cacao amaro in polvere
Strumenti
- Frusta elettrica
Preparazione
Per la realizzazione del vostro tiramisù alla Nutella senza panna e senza caffè, iniziate preparando la crema al mascarpone.
Per prima cosa ammorbidite il mascarpone mescolandolo con una forchetta.
Dopo disponete due terrine in una mettete il rosso delle uova e nell’altra il bianco.
Il bianco montatelo con le fruste elettriche fin quando non ottenete un bianco bello spumoso e fermo.
Nel rosso aggiungete lo zucchero, e il maraschino, mescolate velocemente.
Tornate al bianco con le fruste elettriche e pian piano versate i rossi con lo zucchero e il maraschino. Infine aggiungete a cucchiaiate il mascarpone, girate per togliere i grumi e la crema al mascarpone è pronta.
Preparate la bagna per i savoiardi.
Prendete il latte , riscaldatelo qualche secondo e aggiungete il nesquik. Lasciatelo sciogliere ed è pronta.
Preparate anche la Nutella che deve essere morbida.
Scaldate il barattolo a bagno maria, oppure prelevate un po’ di Nutella e riscaldatela qualche secondo nel forno a microonde.
Adesso è tutto pronto, bisogna solo comporre il vostro Tiramisù alla Nutella senza panna e senza caffè.
Sul fondo della teglia mettete un po’ di crema al mascarpone.
Adesso create uno strato di savoiardi. Bagnateli velocemente nel latte e Nesquik.
Disponeteli uno accanto all’altro fino a completare uno strato.
Fate un altro strato di crema al mascarpone dividendola in due parti, la seconda parte lasciatela da parte per il secondo strato.
Dopo prendete la Nutella con un cucchiaino e lasciatela cadere sul tiramisù creando tante striscie.
Dopo, rifate uno strato di savoiardi e uno con crema di mascarpone. Spolverate con cacao e infine cospargete le nocciole tostate e tritate.
Coprite e lasciate riposare in frigorifero almeno 3 ore. Meglio se lo preparate il giorno precedente.
Alla prossima da Sapore di Arianna!