Torte di carote ricette  una deliziosa torta leggera  fatta con amore

Dolci desserts

 Torte di Carote ricetta

La Torta di Carote Questa torta stata fatta una mattina con le mie amiche un   l’appuntamento del venerdì. Si cucina insieme una delle ricette di punta del blog della settimana.Oggi e stato turno della Torta di Carote di Manuela del blogUna mamma in padella.

ingredienti

Torta di carote con miele e carote caramellate ricetta leggermente modificata

• 3 uova
• 150 g di zucchero di canna
• 3 cucchiaia  di miele
• 4 cucchiai  g olio di maiz
• 300 g di farina per dolci
• 1 bustina di lievito vanigliato
• 400 g di carote

 Preparazione

-pulire le carote e tritarle al mixer o grattugiarle

2 -montare le uova con lo zucchero,miele aggiungere l’olio e mescolare.

3 – unire farina e lievito setacciati e continuare a montare con le fruste

4 -aggiungere le carote e inglobarle con una spatola

5 -mettere l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata o meglio ancora ricoperta con carta forno , per evitare di aggiungere grassi inutili

6 -Infornare a 180° x 35 minuti circa

7 -Spolverizzatela con zucchero a velo una volta fredda

Decorare con carote glassate in zucchero di canna

Melo grammo

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