Il menù di Manu
In questa fantastica torta non c’è burro è sostituito dalla ricotta che la rende soffice e leggera.
Ho messo la crema spalmabile Pan di Stelle perché mio marito e mio figlio amano il cioccolato fondente ma potete tranquillamente sostituirla con la nutella.
Usate una teglia da forno tonda diam. 24/26 cm.
Provatela perché è veramente buona e facile da fare !!!
Ingredienti
250 g ricotta
50 g granella di pistacchi
100 g farina di pistacchi
3 uova
250 g farina 0
150 g zucchero di canna
1 bustina lievito in polvere per dolci
q.b. Crema Spalmabile Pan di Stelle
q.b. zucchero a velo (per decorare)
Strumenti
1 Ciotola
1 Teglia da forno
1 Frullatore
1 Coltello
1 Cucchiaio
Carta forno
1 Spatola
Passaggi
Mescolate bene con un cucchiaio se preferite con le fruste elettriche.
Rivestite la teglia con la carta forno e versate l’impasto della torta.
Livellate bene il composto battendo la teglia e aiutandovi cin una spatola
Infornate per 35 minuti a 180°.
Quando si sarà raffreddata bene, altrimenti si rompe, tagliate la torta a metà e farcitela con la crema spalmabile.
Adesso potete assaggiare questa vera delizia !!!
Mi raccomando fatemi sapere se vi è piaciuta con i vostri commenti!!
Dosi variate per porzioni
