Il brodo per noi emiliani è molto importante perché nel brodo cuociamo i nostri tortellini…
Gli scialatelli sono la tipica pasta nata dalla costiera Amalfitana, si presume che derivi da…
Questa pasta al forno è un primo piatto gustoso, gli spinaci sono cotti in padella…
Ho fatto questo risotto perché mi era rimasta della zucca dalla preparazione delle “Crocchette di…
Semplice ma delizioso, riso e verza è una ricetta napoletana molto semplice da fare ma…
Piatto unico fantastico, pizzoccheri di grano saraceno con vera, patate e caciocavallo da provare assolutamente!
Ho trovato al mercato i tenerumi, non sono altro che le foglie della zucchina chiamata…
Ho trovato dei fantastici carciofi al mercato e ho voluto provare a fare le lasagne…
Queste penne mantecate con la ricotta i fiori di zucca i pinoli tostati e spolverate…
Inizia la stagione delle zucchine e soprattutto dei fiori, delicati e gustosi.Questa ricetta con le…