I Petti di pollo Gusto Pizza sono il modo più buono e saporito per portare a tavola il petto di pollo, vi assicuro che piaceranno sia a grandi che a piccini!
La mia cena stasera è differente, parola mia! Non ci credete? Continuate a leggere…
Ho preparato, infatti, dei petti di pollo che ricordano una pizza, li ho conditi con prosciutto cotto e formaggio, ammorbiditi con un brodo vegetale alla mia maniera, insaporito con della passata di pomodoro. Che goduria! I Petti di pollo Gusto Pizza vi assicuro che andranno a ruba, soprattutto tra i bimbi!
Prepararli è davvero semplice e soprattutto renderete un semplice petto di pollo il re della vostra tavola!
Provateli insieme a me, seguite la mia ricetta e tutto sarà davvero semplice 😉
Iniziamo subito…
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Alla prossima ricetta!
- Preparazione: 30 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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4 Petti di pollo
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30 g Burro
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50 g Emmental
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60 g Prosciutto cotto
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q.b. Farina 00
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2 Uova
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q.b. Olio di oliva
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2 foglie Salvia
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q.b. Sale
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1 cucchiaio Passata di pomodoro
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30 g Grana Padano Grattugiato
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200 ml Acqua
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1/2 Dado vegetale
Preparazione
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Laviamo i petti di pollo e battiamoli con delicatezza con un batticarne.
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Infariniamoli e…
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…passiamoli nelle uova sbattute ed insaporite con il formaggio grattuggiato ed un pizzico di sale.
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In una padella scaldiamo un filo di olio di oliva e facciamo sciogliere il burro, a questo punto cuociamo, sino a doratura, i nostri petti di pollo.
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Quando i petti di pollo saranno pronti, disponiamoli in una teglia e copriamoli con il prosciutto cotto e l’emmental.
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A parte in un pentolino facciamo sciogliere in 200 ml di acqua, 2 foglie di salvia, un dado vegetale e la passata di pomodoro.
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Spruzziamo i petti di pollo con il brodo caldo ed inforniamo per 10 minuti circa a 200°.
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Serviamo ben caldi e … Buon Appetito!