Palline di ricotta salate – Antipasto veloce

Palline di ricotta salate 

Chi dice che per realizzare un antipasto particolare e d’effetto ci vuole tanto tempo?

La ricetta che vi propongo oggi, infatti, vi permetterà di portare a tavola un antipasto sfizioso, originale e dal sapore unico, che si prepara in soli 5 step!

Vi basteranno 3 ingredienti soltanto, ricotta, mortadella e granella di pistacchi (ma anche di nocciole o noci), ed il gioco sarà fatto! 😉

Non state sognando … continuate a leggere e vedrete che non scherzo!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    50 palline
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Ricotta vaccina 200 g
  • Mortadella (a fette) 100 g
  • Pecorino romano 50 g
  • Grana padano 50 g
  • Granella di pistacchi (o noci) 150 g
  • Pirottini diametro 3,5 cm

Preparazione

    • Mescoliamo la ricotta con i formaggi grattugiati;
    • Tritiamo la mortadella con un coltello;
    • Uniamo il composto di ricotta e formaggi alla mortadella e mescoliamo bene;
    • Formiamo, con le mani, delle palline;
    • Passiamo le palline nella granella scelta e serviamo in dei pirottini di carta.

     

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