I Muffin super morbidi con sorpresa sono dei deliziosi muffin super facili da preparare con al loro interno una dolcissima sorpresa sicuramente gradita. Infatti morso dopo morso incontrerete dei golosissimi ovetti di cioccolato che renderanno questi muffin irresistibili!
Inoltre grazie a delle decorazioni, facilmente reperibili nei supermercati, renderete i Muffin super morbidi con sorpresa perfetti per ogni occasione, compleanni, Pasqua, Natale ecc… Fate spazio alla fantasia!
Per la ricetta si ingrazia la cara amica della community Erika S. per la deliziosa e simpatica idea!
Se la ricetta dei Muffin super morbidi con sorpresa vi è piaciuta condividetela.
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Alla prossima ricetta, ci vediamo in cucina! 😉
Ingredienti
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4 Uova
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14 cucchiai Zucchero
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15 cucchiai Farina 00
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1 bustina Vanillina
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 bicchiere Latte
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1/2 bicchieri Olio di semi
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20 Ovetti di cioccolato al latte
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q.b. Codette colorate
Preparazione
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Prendete gli ovetti e metteteli in freezer circa 3 ore prima di iniziare a preparare i muffin.
Con la frusta elettrica o con l’aiuto di una planetaria, lavorate le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
A questo punto unite la farina 00 setacciata, il lievito, il latte, la vanillina e l’olio di semi, lavorate sino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Disponete in uno stampo per muffin i pirottini in carta e riempiteli per quasi 2/3. Affondate in ciascun muffin i cioccolatini che erano in freezer, se volete decorate con delle codette di zucchero colorate o altro e fate cuocere, in forno già caldo, a 180° per circa 20 minuti.
A cottura ultimata, fate raffreddare e servite!