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Insalata di riso per tutta la famiglia – Senza acetelli

Ecco la mia Insalata di riso per tutta la famiglia perfetta sempre e sopratutto farà felici proprio tutti, niente acetelli ma solo ingredienti che piacciono sempre, provola, prosciutto cotto, carotine e mais.

La mia Insalata di riso per tutta la famiglia è perfetta per l’estate, per le calde giornate trascorse al mare, per i pic nic fuori casa ma anche per i pranzi a buffet, una ricetta da non perdere!

Seguite la ricetta dell’Insalata di riso per tutta la famiglia passo dopo passo e se vi è piaciuta condividetela.

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Alla prossima ricetta!

Insalata di riso per tutta la famiglia
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 300 g Riso
  • 160 g Mais
  • 1 Carota
  • 100 g Prosciutto cotto a cubetti
  • 100 g Provola dolce
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Olio di oliva

Preparazione

  1. Lessate il riso per insalate in abbondante acqua salata, colatelo al dente e fatelo intiepidire.

    Nel frattempo affettate una carota a julienne e tenetela da parte.

    Condite il riso con un filo di olio di oliva, il mais gocciolato ed il prosciutto cotto a cubetti.

  2. Insalata di riso per tutta la famiglia - Senza acetelli

    Aggiungete la provola dolce tagliata a cubetti ed amalgamate il tutto bene ed aggiustate di sale se necessita.

  3. Aggiungete la carota tagliata a julienne e mescolate. Fate riposare in frigorifero per circa 1 ora.

  4. Insalata di riso per tutta la famiglia - Senza acetelli

    Servite con un filo di olio di oliva.

    B U O N  A P P E T I T O !

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