I Crostini con carciofi e gorgonzola sono un delizioso antipasto facile e veloce da preparare, tre soli ingredienti per un risultato super!
Carciofi, gorgonzola e pane casereccio si uniscono per regalarvi dei crostini gustosi e croccanti, perfetti per accompagnare l’aperitivo o per iniziare al meglio un pasto, ma anche durante le scampagnate in attesa della grigliata di carne! Una ricetta da non perdere !!!
Io, generalmente, gusto i crostini per accompagnare l’aperitivo con un delizioso bicchiere di vino rosso, corposo e profumato. Vedrete che bontà!
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Alla prossima ricetta!
Ingredienti
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q.b. Pane casereccio a fette
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2 Carciofi
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1 spicchio Aglio
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50 g Gorgonzola
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Olio di oliva
Preparazione
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Pulite i carciofi e tagliateli a listarelle, fateli cuocere in abbondante acqua salata per circa 15 minuti.
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Nel frattempo tagliate il pane casereccio a fette e tostatelo su una piastra calda.
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Spalmate su ogni fetta di pane del gorgonzola e…
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…disponete su ogni fettina le listarelle di carciofi e condite con un filo di olio e del pepe nero.
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Fate cuocere per 5 minuti in forno caldo a circa 180°.
Sfornate e servite ben caldi!
B U O N A P P E T I T O !