Crocchette di Pollo saporite – Pronte in 30 minuti

Ecco un’idea che vi piacerà sicuramente! Le Crocchette di Pollo saporite sono un secondo piatto sempre gradito, facile da preparare ed originale.

Tante volte ci ritroviamo a pensare alla cena ed a non avere idee, a me è capitato proprio l’altra sera e…adesso vi dico cosa mi sono inventata!

Ho preso del tritato di pollo e mi sono inventata delle crocchette di pollo saporite, ricche di formaggio, salumi e con un tocco di piccante, la paprika! Un mix di sapori ed ingredienti che sapranno soddisfare grandi e piccoli. Ideali da accompagnare con delle patatine fritte ma anche con diverse salse, in particolare salsa rosa e salsa barbecue.

Curiosi? Beh non vi resta che seguire la ricetta ed iniziare… 🙂

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Alla prossima ricetta!

  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 50 pezzi
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 1 kg Tritato di Pollo
  • 1 cucchiaio Prezzemolo (tritato)
  • 1/2 cucchiaio Paprika
  • 2 Uova
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe nero
  • 3 cucchiai Grana Padano grattigiato
  • 2 cucchiai Pangrattato
  • 2 Wurstel
  • 100 g Prosciutto cotto
  • 50 g Provola dolce
  • 50 g Emmentaler
  • 50 g Mozzarella
  • q.b. Olio di semi (per friggere)

Preparazione

  1. In una terrina versiamo il tritato di pollo, il formaggio grattugiato, sale, pepe nero, uova e prezzemolo…

  2. …con l’aiuto di un cucchiaio di legno impastiamo il tutto, aggiungendo la paprica e d i formaggi restanti.

  3. Tritiamo finemente, con l’aiuto di un tritatutto, wurstel e prosciutto cotto, ed uniamoli al composto, aggiungendo il pangrattato. Continuiamo ad amalgamare.

  4. Con le mani prendiamo del composto e formiamo delle crocchette e disponiamole in un vassoio. Spolverizziamole con della paprika in polvere.

  5. Passiamo ogni crocchetta nel pangrattato e prepariamoci a friggere.

  6. Mettiamo in una padella ampia dell’olio di semi e cuociamo le crocchette da tutti i lati.

  7. Dopo la cottura, serviamo le nostre crocchette ben calde, accompagnate da salsa rosa e patatine fritte! 😉 Buon appetito!!!

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