Brownies cioccolato e biscotti – Ricetta facile

Brownies cioccolato e biscotti nascono da una particolare torta di origine statunitense, generalmente servita a tocchetti rettangolari o quadrati, a base di cioccolato. Super golosi e dal cuore umido, questi brownies sono resi croccanti dai biscotti sbriciolati sopra, un vero e proprio tocco originale.

Brownies cioccolato e biscotti sono davvero semplicissimi da fare, non richiedono particolari abilità e non necessitano di lievito, quindi niente paura, questa ricetta è proprio alla portata di tutti!

Per la ricetta si ringrazia la carissima e fantasiosa amica della community, Antonella V., che ci ha deliziati con questa ricetta venuta da lontano!

Seguite la ricetta dei Brownies cioccolato e biscotti passo dopo passo e se vi è piaciuta condividetela.

Intanto io vi aspetto nella mia pagina Facebook di Sale & Zucchero.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Uova 3
  • Cioccolato fondente 150 g
  • Burro 120 g
  • Zucchero 230 g
  • Cacao amaro in polvere 30 g
  • Farina 00 80 g
  • Sale 1 pizzico
  • Gocce di cioccolato fondente 100 g
  • Biscotti secchi 200 g

Preparazione

  1. Mettete in una ciotola il cioccolato fondente ed il burro e fateli sciogliere o a bagnomaria o nel forno a microonde.

    In una ciotola lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, aggiungete un pizzico di sale, incorporate il composto a base di burro e cioccolato sciolti.

    Lavorate sempre con le fruste elettriche ed aggiungete la farina ed il cacao amaro in polvere, dovrete ottenere un composto liscio ed omogeneo.

    Prendete uno stampo di forma rettangolare e versatevi l’impasto. Sbriciolate grossolanamente i biscotti sopra l’impasto e cospargete con le gocce di cioccolato.

    Fate cuocere, in forno già caldo, a 180° per circa 30 minuti.

    Una volta cotto, fate raffreddare e poi sfornate. Tagliate a rettangoli, secondo la tipica forma dei brownies e servite!

    B U O N  A P P E T I T O !

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