I Biscotti con la sparabiscotti sono dei deliziosi e semplicissimi biscotti realizzati mediante l’utilizzo della comunissima sparabiscotti, che consente in pochissimo tempo di realizzare biscotti perfetti e dalle forme più diverse!
Questa ricetta, suggeritami molto gentilmente dalla cara amica della community di Sale & Zucchero, Orbella B., è di facile esecuzione e permette di realizzare dei deliziosi biscotti alla vaniglia. Ad ogni modo, cambiando aromi o sostituendo parte della farina 00 con il cacao amaro, potrete ottenere biscotti dal gusto diverso ma sempre perfetti! Questa ricetta è davvero infallibile!
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Alla prossima ricetta!
Ingredienti
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170 g Burro
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90 g Zucchero
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1 uovo
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1 bustina Vanillina
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300 g Farina 00
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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q.b. Zucchero a velo
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1 pizzico Sale
Preparazione
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In una ciotola, lavorate con le fruste elettriche, il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, sino ad ottenere una crema.
Unite a questo punto, un uovo, il sale, la vanillina e continuate ad amalgamare l tutto. Unite la farina 00 setacciata ed il lievito ed impastate sino ad ottenere la classica palla di frolla.
Avvolgete la frolla in un foglio di pellicola alimentare e fate riposare per 2 ore in frigorifero.
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Trascorso il tempo di riposo, prendete la frolla un poco alla volta, inseritela nella sparabiscotti ed adagiate i vari biscotti ottenuti in una teglia, possibilmente foderata con carta forno.
Divertitevi a creare forme diverse di biscotti 🙂
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Fate cuocere i vostri biscotti in forno caldo, modalità ventilata, a 170° per 13 minuti circa.
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Quando saranno cotti, sfornate e fate raffreddare. A questo punto guarnite con dello zucchero a velo!
B U O N A P P E T I T O !