Buongiorno! oggi tiramisù al cocco e nutella, una ricetta golosissima!! Il tiramisù con cocco e nutella è veramente facile da fare e di grande effetto. Inoltre piacerà a grandi e piccini, perchè non contiene caffè 🙂 Provate il mio tiramisù goloso! Ecco la ricetta 🙂
INGREDIENTI (Per 15 porzioni):
- 500 ml di panna da montare
- 500 gr di mascarpone
- 3 cucchiai di zucchero
- 200 gr di cocco grattugiato
- 250 ml di latte
- 250 gr di savoiardi
- 300 gr di nutella o cioccolata spalmabile
- cioccolato fondente grattugiato
PROCEDIMENTO:
Scaldiamo leggermente il latte con due cucchiai di cocco grattugiato ed un cucchiaio di zucchero. Scaldiamo la nutella a bagnomaria. Montiamo la panna con 2 cucchiai di zucchero ben ferma. Ammorbidiamo il mascarpone con una forchetta. Amalgamiamo delicatamente la panna al mascarpone e a 180 gr di cocco grattugiato. Ora, in una pirofila, spalmiamo un pò di crema panna e mascarpone, bagnamo velocemente i savoiardi nel latte e facciamo uno strato. Spalmiamo una bella dose di mascarpone e panna, e due cucchiai di nutella fusa. Adagiamo altri savoiardi inzuppati, facciamo uno strato di mascarpone e panna e poi nutella. Proseguiamo così fino a terminare gli ingredienti. Sull’ultimo strato spolverizziamo cocco rimanente e cioccolato grattugiato. Conserviamo in frigorifero 2 ore e poi serviamo. Si conserva 3 giorni in frigo purchè ben coperto dagli odori.
Ottima golosità, ben strutturata e con un risultato di qualità, molto bene.
Che buono 🙂