Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Buongiorno! oggi crocchette di piselli, una ricetta ottima per riciclare i piselli del contorno avanzato 🙂 ho trovato questa ricetta su un vecchio giornale, l’ho riadattata un pò in base ai miei gusti e devo dire che sono eccellenti e veramente gustose! INGREDIENTI (Per 9 crocchette): 350 gr di piselli già cotti e conditi (io […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi ho preparato i muffins salati con piselli e prosciutto cotto, facili e gustosi! ottimi da preparare per una cena in piedi 😉 la ricetta l’ho modificata un pò da questa QUI 😉 INGREDIENTI (per 6 muffins): 250 gr di piselli sgocciolati una cipolla pepe nero macinato sale erba cipollina 200 gr di prosciutto […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi vi propongo l’ossobuco con piselli, uno dei piatti preferiti della mia infanzia! La mamma me li preparava spesso, sono buonissimi, semplici e morbidi. La ricetta è quella di mia madre 🙂 INGREDIENTI (per 3 persone): 3 ossobuco di vitello 300 gr di piselli in scatola una cipolla due cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi pasta al forno in bianco, una ricca pasta con piselli, mozzarella, besciamella, prosciutto e pancetta! Golosissima e molto ricca, è ottima per un pranzo domenicale o per le feste. Ma passiamo alla ricetta 🙂 INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di pasta corta 500 ml di besciamella (preparata con 500 ml di latte, […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi un contorno gustosissimo: i piselli con cipolla e pancetta. Il contorno per eccellenza ad un buon arrosto oppure un bel pollo in padella 🙂 La ricetta è semplice ed economica! INGREDIENTI (per 3 persone): 450 gr di pisellini primavera surgelati un cipollotto 100 gr di pancetta affumicata 2 cucchiai d’olio d’oliva sale pepe […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi un primo piatto completo e gustoso: le fettuccine mare e monti. Sono chiamate così perchè viene abbinato il pesce con prodotti della terra come funghi e piselli. Il risultato è un piatto delizioso! Vi spiego la ricetta 🙂 INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): 300 gr di fettuccine paglia e fieno 300 gr di cozze […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi un piatto completo, da preparare in anticipo: il tortino di verdure. Il tortino di verdure è un ottimo piatto salvacena, preparato con qualsiasi verdura voi abbiate in frigorifero, con ricotta e formaggio. Vi spiego la facilissima ricetta. INGREDIENTI (per un tortino da 32 cm di diametro): 1,2 kg di patate una zucchina grande […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buon pomeriggio! scrivo solo ora perchè ho appena finito di mangiare dei cestini di cous cous con gamberi, una ricetta facile, gustosa e scenografica! L’idea mi è venuta partecipando all’evento organizzato da Le Ricette di Moma che ha dato una lista di ingredienti… ed io ho creato questi squisiti cestini! curiosi? leggete la ricetta! INGREDIENTI […] Continua a leggere…
di Sabrina
I cubi di salmone con piselli rappresenta un piatto gustoso e genuino. Per questa ricetta potete utilizzare piselli e tranci di salmone freschi, altrimenti ingredienti surgelati. La ricetta è facile e gustosa. INGREDIENTI (per 3 persone): 3 tranci di salmone 300 gr di piselli una cipolla 2 cucchiai d’olio d’oliva pepe dado granulare vegetale prezzemolo […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno a tutti! oggi vi propongo una ricetta semplicissima, ideale per far mangiare le verdure anche ai bambini: i bastoncini di verdure! 🙂 Ho preferito farli al forno, come ha consigliato Giovanni di Peccato di Gola ma si possono friggere, così saranno ancora più buoni! 🙂 INGREDIENTI (per 20 bastoncini): 3 patate 1 carota parmigiano […] Continua a leggere…
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