Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Buongiorno! oggi crumble di pere. Non avevo mai preparato il crumble, è una scoperta sensazionale! mi piace un sacco, ottimo da mangiare caldo in un piovoso pomeriggio 🙂 Il crumble è composto da una base di frutta tagliata a cubetti ed insaporita sormontata da briciole croccanti e profumate 🙂 La ricetta di base l’ho presa […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno!! stamattina vorrei proporvi un dolcetto che preparo la sera per dessert. Un dolce veloce, senza burro nè uova, ma che soddisferà il palato. Parlo delle crepes con crema di nocciole, una di quelle ricette veloci veloci! INGREDIENTI (per 9 pezzi circa): 200 gr di farina 00 un cucchiaio di zucchero a velo q.b. di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buon pomeriggio! oggi vi propongo un delizioso coniglio all’ananas! Una ricetta dal sapore esotico ed estivo, da provare! La ricetta è di un libro di cucina di mia mamma e preparavamo molto spesso il coniglio in questo modo. INGREDIENTI (per 3 persone): un kg di coniglio a pezzi 200 gr di ananas al naturale (più […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! stamattina ho sfornato delle sofficissime brioches per colazione, preparate con il mio primo lievito madre! Il mio lievito è giovane, l’ho preparato grazie a Marisa del Blog Il mio Saper fare e ne sono davvero entusiasta! Queste brioches hanno una lievitazione lunga (circa 16 ore) che vi ripagherà con una morbidezza meravigliosa! Ma veniamo […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! ma da quanto tempo volevo provare l’abbinamento cioccolato bianco e mirtilli rossi! Ed ecco a voi i miei muffins, senza burro nè olio, semplici e gustosi! Perfetti per colazione o una sana merenda! Vi spiego la ricetta: INGREDIENTI (PER 8 MUFFINS): 200 Gr di Farina 00 1 uovo 1 yogurt bianco magro 100 gr di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Danubio dolce con marmellata! Ieri, con le mie colleghe blogger Gz abbiamo preparato il danubio dolce! Tina del blog Le ricette di Tina, è stata la nostra leader nella preparazione di questo stupendo dolce! Abbiamo seguito la sua ricetta ed abbiamo ottenuto un risultato meraviglioso… tutto da mangiare! 🙂 Il danubio è una soffice pasta […] Continua a leggere…
di Sabrina
Il Pan di Spagna è una torta che può essere mangiata da sola ma è indicata in moltissime preparazioni, è adatta ad essere farcita o tagliata a strisce per formare i famosi zuccotti o la zuppa inglese. La ricetta è semplicissima, e, per essere certa della sua riuscita, ho seguito la ricetta di GialloZafferano. INGREDIENTI […] Continua a leggere…
di Sabrina
La mia fruttiera piange continuamente, una volta le mele, una volta gli aranci, una volta le banane ho sempre qualche frutto troppo maturo. Stavolta toccava alle banane. Erano quasi nere!! Avevo sentito parlare del “Banana Bread”, il pane alle banane. Ho trovato una ricetta che mi è piaciuta, originale americana! al posto del burro ho […] Continua a leggere…
di Sabrina
Oggi vi propongo una ricetta delle mie parti : le ciambelle bollite. Si tratta di una sorta di taralli con semi di anice, che vengono prima bollite e poi passate in forno. Buonissime! INGREDIENTI (per circa 150 ciambelle): 500 gr di farina 00 4 uova 1/2 bicchiere d’olio d’oliva delicato 1/2 bicchiere di zucchero semi […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno!! oggi vi delizio con una ricetta semplice ma d’effetto: le code di mazzancolle fritte alla birra! Facili e gustose, stupiranno per il loro gusto delicato. INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): 20 mazzancolle qualche goccia di glassa all’aceto balsamico 200 gr di farina 00 sale 150 ml di birra molto fredda olio per friggere PROCEDIMENTO: Per […] Continua a leggere…
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