Buongiorno! oggi rape alla panna, una ricetta gustosa e diversa per mangiare le rape! Semplice e velocissima, non vi resta altro che provarla!
INGREDIENTI (Per 3 persone):
- 3 barbabietole rosse cotte
- sale
- pepe
- 200 ml di panna da cucina
- 20 gr di burro
- un pò di peperoncino o paprika
PROCEDIMENTO:
Affettiamo sottilmente le rape. Facciamo fondere il burro, ripassiamo in padella qualche minuto le rape affettate ed aggiustiamo di sale e pepe, peperoncino o paprika. Togliamo le rape e teniamole in caldo. Aggiungiamo la panna al fondo di cottura e serviamola sopra le rape. Servire calde.