Buongiorno miei cari!! 🙂 oggi vi propongo una ricetta semplice, gustosa e facile: il pece in crosta di patate! Due ingredienti, tanti aromi per un piatto gustoso! Vi spiego come prepararlo!
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INGREDIENTI (per 3 persone):
- 3 filetti di merluzzo grandi
- 4 patate grandi
- rosmarino
- aglio in polvere
- sale
- pepe
- timo
- prezzemolo essiccato
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
PROCEDIMENTO:
Accendete il forno a 180°. Pelate le patate e tagliatele finemente con una mandolina. Disporre le patate a fettine leggermente sovrapposte su una teglia ricoperta di carta forno. Coprire il fondo della teglia con le patate, salare, pepare, mettere un pò di rosmarino ed un cucchiaio d’olio. Disporre i filetti di merluzzo ben distanziati tra di loro sul letto di patate. Salarli, peparli, condirli con pepe, timo, prezzemolo e rosmarino. Mettere un altro strato di patate per coprire i filetti di pesce. Condire con un altro pò di sale ed aromi ed il cucchiaio d’olio. Infornare in forno caldo per 20 minuti. Buon appetito!!!
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Tesorooooo!! ma quante ricette gustosissime prepari?!
ciao tesoro!! buondì!! ^_^ da quando lavoro solo mezza giornata mi diverto da matti a cucinare! 🙂 a rischio di ingrassare ahahaha
l’ho fatto venerdì scorso *.* che squisitezza, l’ho preparato con il salmone! la prossima provo con il merluzzo 🙂
adoro il salmone!!!! *.* devo provare assolutamente a farlo in crosta!!!!! grazie del consiglio!!un abbraccio! 🙂
ottima ricetta grazie!!!
Grazie!! ^_^ Buona Pasqua Pam!!!!
che nella ricetta
🙂 ti ringrazio!