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Verdura e frutta

Contorno light: Insalata di finocchi ed arance

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Un altro contorno rinfrescante, poco calorico e molto saporito 🙂 lo abbinerei ad un pesce bollito, una fettina alla piastra o… una bella bisteccona 😛 [banner] INGREDIENTI PER 3 PERSONE: 5 finocchi grandi 2 arance polpose 20 olive nere cotte al forno oppure piccanti sale 1 cucchiaio d’olio d’oliva pepe PROCEDIMENTO: Sbucciare e pelare a […] Continua a leggere…

Contorno light: Insalata di verza

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Tipico contorno tedesco! Chiamato anche Krautersalat, sono striscioline di verza fatte macerare in un’emulsione di olio, aceto di mele e zucchero. Da leccarsi i baffi! 🙂 [banner] INGREDIENTI PER 3 PERSONE: 1 verza grande (cavolo cappuccio o verza è uguale. Ho notato che con la verza viene più buona!) 1 scalogno o 1 piccolo porro […] Continua a leggere…

Frittelle di patate croccanti

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frittelle di patate croccanti

Frittelle di patate croccanti, una ricetta economica, facilissima e vegana! 🙂 Pochi ingredienti ma tanto sapore, per queste frittelle di patate croccanti, insaporite da rosmarino e pepe nero, una vera delizia! Le ho scoperte per caso, ma ora le faccio quando non so proprio cosa preparare per cena, sono veramente sfiziose! Si possono servire per […] Continua a leggere…

Sfogliatine alle mele-Ricetta facile

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sfogliatine alle mele

Buongiorno!! spesso, la mattina, mi piace far trovare la tavola imbandita per la colazione, magari con qualche dolcetto appena sfornato… girovagando per il web, in cerca di una ricetta semplicissima e gustosa, mi sono imbattuta nella ricetta di GialloZafferano delle sfogliatine di mele. Nulla di più facile!!! 🙂 anche perchè, immaginatemi un po’ ad impastare […] Continua a leggere…