Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Crema spalmabile fondente e rum, una vera delizia per i palati raffinati! Cremosa, si gusta da sola, sui biscotti, sul pane oppure ottima come base per preparare dolci e mousse. La crema spalmabile fondente e rum è una ganache che, conservata in frigorifero, si rassoda e diventa incredibilmente cremosa! Da quando la preparo in casa […] Continua a leggere…
di Sabrina
Ganache spalmabile alla nocciola, una crema deliziosa e genuina, senza conservanti nè coloranti. La ganache spalmabile alla nocciola si prepara con tre semplici ingredienti, non ha assolutamente nulla da invidiare alla crema spalmabile comprata, anzi, è sicuramente meno nociva! 🙂 Da spalmare sul pane, da utilizzare per i dolci, da mangiare così a cucchiaini… un […] Continua a leggere…
di Sabrina
Mousse al cioccolato bianco ed amarene, una ricetta facilissima senza uova e senza cottura! Gustosa, soffice, cremosa e golosa, cosa aggiungere? 🙂 Una cremosissima mousse di cioccolato bianco che si scioglie in bocca, amarene goduriose ed una cascata di granella di pistacchio…. lussuriosa, la gusterete fino all’ultimo cucchiaino 🙂 Ecco come si prepara la mousse […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi Mousse al limone, una ricetta dolce facile da fare! La mousse al limone richiede pochi ingredienti, ma, servita nei limoni dopo un pranzo o una cena luculliana allieterà il vostro stomaco, in quanto ha proprietà digestive! Venite a leggere quant’è facile farla! Ecco la ricetta. INGREDIENTI (per 5 limoni): 5 limoni grandi, succosi […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi sfogliatine con crema di mandorle, golosissime!! La crema di mandorle è preparata con panna fresca e mandorle tritate, una pura golosità. Facilissime da fare e veloci, sono ottime per un dolce di fine pasto. Vi spiego la ricetta. INGREDIENTI (per 6 sfogliatine): un rotolo di pasta sfoglia rettangolare due tuorli due bicchieri di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi la ricetta base per fare una buona crema pasticcera al caffè 🙂 la crema pasticcera al caffè è ottima per farcire dolci, o anche mangiata così con un bel ciuffo di panna montata 🙂 INGREDIENTI (per farcire una torta da 24 cm di diametro): 2 tuorli 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi ho preparato una golosa torta di tiramisù, facile, bella da vedere ed un’ottima alternativa al classico tiramisù 🙂 La golosa crema tiramisù è racchiusa da due strati di pasta biscotto bagnati nel caffè…. il tutto decorato con savoiardi e una bella spolverata di cacao amaro… 😛 irresistibile! la ricetta base della crema tiramisù […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi una gustosa e ricca vellutata di patate e porri con Silter. Una ricetta golosa e completa, da gustare calda con crostini dorati… una coccola serale! 😀 Il Silter è un formaggio molto gustoso, e, in questa preparazione, sprigiona tutto il suo aroma meraviglioso. INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): per la vellutata: una patata grande […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buon pomeriggio! oggi vi propongo una ricetta senza cottura, fresca ed adatta a farcire panini, tartine e tramezzini: la mousse al prosciutto cotto! INGREDIENTI (per 300 gr di mousse): 250 gr di prosciutto cotto 120 gr di formaggio spalmabile cremoso (tipo philadelphia) sale qualche goccia di latte PROCEDIMENTO: Con l’aiuto di un mixer, tritare il […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno cari buongustai!!! Che ne dite di preparare una bella panna cotta dolce, semplice e di grande effetto? La ricetta è di Sonia di Giallo Zafferano, ho apportato solo un paio di modifiche 🙂 non avevo i lamponi ed ho utilizzato i frutti di bosco sciroppati.. e poi non avevo la vaniglia! Ho utilizzato uno […] Continua a leggere…
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