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Zucca gialla fritta

zucca gialla fritta


Zucca gialla fritta. Se volete un contorno facile e sfizioso allora preparate la zucca fritta. Si realizza molto velocemente proprio come le patatine , si taglia a fettine e si frigge in padella con olio ben caldo: si ottiene così una zucca molto golosa e dorata che piacerà a tutti.
Scopri la ricetta!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioniporzioni per 4 persone
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti

  • 500 gzucca gialla
  • olio di semi di girasole
  • sale

Protagonista dell’ autunno la zucca trionfa nei mercati e nei reparti ortofrutta col suo sapore dolce la rende perfetta per tutte le ricette sia dolce che salato. Sempre presente nelle feste di Halloween, questo ortaggio può essere cucinato in modi diversi. La zucca fritta può essere un gustoso antipasto o contorno.

Strumenti

Strumenti

  • Tagliere
  • Coltello (o coltellino molto affilato)
  • Tegame alta per friggere
  • Schiumarola
  • Carta assorbente

Preparazione

Come preparare la zucca gialla fritta

  1. zucca gialla fritta

    Per preparare una buona zucca fritta pulite per prima cosa la zucca: se ne avete una intera, con l’aiuto di un coltello tagliatela a spicchi facendo un po’ di pressione con la mano se la scorza esterna risulterà dura; per ogni spicchio eliminate la buccia, i semi e i filamenti interni lasciando solo la polpa.

  2. zucca gialla fritta

    Tagliate la polpa a fette non troppo spesse

  3. Insieme alla zucca gialla ho inserito anche delle patate fresche tagliate a bastoncini con questo attrezzo preso da AMAZON TAGLIAVERDURE che non deve mai mancare nelle nostre cucine.

  4. Dopodiché asciughiamo bene la zucca e le patate tagliate a bastoncini in un canovaccio.

  5. zucca gialla fritta

  6. Versate l’olio in una padella antiaderente e, non appena sarà ben caldo, cuocete le fettine di zucca fino a quando non saranno ben dorate da entrambe i lati. Tirarle fuori con una schiumarola e sistemarle su un foglio di carta da cucina. Infine salate e servite subito.

  7. zucca gialla fritta

  8. Abbiamo così ottenuto una buonissima zucca fritta!

consigli e varianti

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