I brownies non sono altro che quadrotti di torta, dolcetti veramente deliziosi. La ricetta che vi propongo oggi è stragolosa, ad ogni morso un esplosione di gusto. Dolci quadrotti al cioccolato super cremosi.
Seguite con me il procedimento
Brownies al cioccolato super cremosi ricetta
ingredienti
- 125g di margarina
- 185g di cioccolato fondente
- 170g di zucchero
- 2 uova grandi
- 140g di farina 00
- 20g di cacao amaro
procedimento
- in una ciotola setacciate la farina
- tritate il cioccolato fondente
- sciogliete il cioccolato fondente tritato con la margarina in un pentolino a fuoco basso
- in una ciotola versate il cioccolato fondente sciolto , aggiungeteci lo zucchero e mescolate
- unite al cioccolato con lo zucchero un uovo alla volta sempre mescolando
- versate il cacao nella farina e mescolate
- aggiungete la miscela di farina e cacao alla crema di cioccolato zucchero e uova e mescolate fino ad ottenere una pastella liscia
- foderate con carta forno uno stampo in alluminio rettangolare per sei porzioni
- versate l’impasto dei brownies nello stampo e livellate
- infornate a 180° per 30 minuti
- sfornate e lasciate raffreddare
- tagliate i brownies al cioccolato super cremosi a quadrotti e servite
Superlativi qeusti brownies! Che goduria! 🙂
Mamma ora svengo! vediamo se riesco a rifarlo senza usare le uova, certo non sarà sublime come la tua ricetta, ma spero di avvicinarmi
buonissimi!!! adoro i dolci cioccolatosi
Grazie Elena , si sono veramente buoni ^_^