Seguite con me la ricetta del Pollo alla cacciatora in padella
Che ne dite?? Appetitoso vero?? ^_^ Ed ecco la pasta condita con il sugo del pollo alla cacciatora . Un primo molto saporito , tutti pronti per pranzare?? ^_^
Pollo alla cacciatora in padella ricetta
ingredienti
- 2 fuselli di pollo
- 3 sovracosce di pollo
- 500g di polpa di pomodoro
- mezza cipolla tritata
- sale
- basilico
- mezzo bicchiere di vino bianco
- olio
- peperoncino
preparazione
- in una padella grande dai bordi alti, versate un filo d’olio e lasciate rosolare leggermente la cipolla tritata
- aggiungete in padella i fuselli e le sovracosce di pollo , il peperoncino e mezzo bicchiere di vino bianco, lasciate rosolare e sfumare il vino
- una volta che il pollo è ben dorato , versate in padella la polpa di pomodoro, un pò di sale grosso, del basilico e due bicchieri di acqua.
- coprite la padella con il coperchio e continuate la cottura a fuoco moderato, avendo cura di mescolare e rigirare ogni tanto il pollo e di bucherellare i pezzi di carne con la forchetta.
- A cottura ultimata impiattate il pollo alla cacciatora e servite
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