Torta all’arancia soffice e umida ricetta

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Voglio proporvi la ricetta della Torta all’arancia, è un dolce di una morbidezza unica. La torta all’arancia è soffice e umida perchè irrorata con una glassa calda all’arancia. La sua delicatezza vi sorprenderà, ed ha un profumo così buono all’arancia che è meraviglioso.Ho seguito la ricetta che ho trovato “qui”

Seguite con me la ricetta della Torta all’arancia soffice e umida

Torta all’arancia soffice e umida ricetta

Ingredienti:

• 215g di farina
• 200g di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
• 70g di mascarpone
• 60g di latte
• 1 uovo
• 90g di succo di arancia
• 60g di margarina
• scorza d’arancia grattugiata

Glassa:

• 4 cucchiai di succo di arancia
• 50g di zucchero a velo
• 1/2 cucchiaino di scorza d’arancia

Preparazione:

1. preriscaldate il forno a 180°
2. in una ciotola mescolate insieme la farina con il sale , lo zucchero e il lievito
3. in un’altra ciotola mescolate la margarina sciolta con il succo d’arancia, latte , mascarpone e uovo
4. unite i due composti e amalgamateli bene
5. in fine aggiungete la scorza di arancia e mescolate
6. versate il composto in uno stampo da 20cm imburrato e infarinato
7. infornate per 25-30 minuti, fate la prova stecchino
8. sfornate e lasciate raffreddare
9.  preparate la glassa mescolando gli ingredienti insieme, in un pentolino e portando a bollore su fuoco moderato.
10. lasciate intiepidire la glassa e irrorate la torta