Ciambella alle mele ricetta con le mele

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Adoro i dolci con le mele!! Questa Ciambella alle mele è buonissima, la ricetta è molto semplice…..eccola 🙂

Ciambella alle mele ricetta con le mele

Ingredienti:

• 250g di zucchero
• 350g di farina
• 60g di margarina
• un pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci
• 4 uova
• 1 e 1/2 bicchiere (di plastica) di latte
• 1 scorza di limone grattugiata
• 1 k di mele annurche

Preparazione:

1. Nella planetaria, in ordine, zucchero e uova montati a zabaione, sempre mescolando, aggiungete la margarina (sciolta) il pizzico di sale, la scorza di limone grattugiata,la farina, 1 bicchiere di latte, e il lievito sciolto in mezzo bicchiere di latte.
2. Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, tagliate le mele sbucciate e divise in quattro, a fettine, e disponetele metà intorno allo stampo.
3. Versate l’impasto nella ciambella, e adagiateci sulla superficie  le restanti fettine di mele. infornate a 180° per 35-40 minuti.
4. Prima di sformare la vostra ciambella alle mele aspettate che si raffreddi e spolverate con zucchero a velo.