Ci coccoliamo con una bella fetta di torta ricca di gocce di cioccolato?? 🙂
Il profumo di questa torta durante la cottura è un vero e proprio richiamo per tutti, pensate che ogni 5 minuti mi sentivo chiedere “è pronta?” ^_^ La torta alla vaniglia e gocce di cioccolato è uno di quei dolci che preparo spesso, la ricetta è semplice, si realizza in poco tempo con pochi passaggi, così strappo un sorriso goloso a tutta la famiglia ^_^
Torta vaniglia e gocce di cioccolato, ricetta
Ingredienti:
- 350g di farina 00
- 250g di zucchero
- 140g di olio di semi
- 140g bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 130g di gocce di cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere di latte x il lievito
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 180°
- In una ciotola montate le uova con lo zucchero ( ho usato la planetaria)
- in ordine poi aggiungete l’olio, la farina setacciata, il latte a filo , l’estratto di vaniglia , e il lievito sciolto in mezzo bicchiere di latte.
- Aggiungete le gocce di cioccolato nell’impasto e mescolate con una spatola e lasciatene da parte qualcuna
- Imburrate e infarinate uno stampo di 24 cm versateci il composto preparato, livellate e adagiate sulla superficie della torta le restanti gocce di cioccolato.
- infornate per 35/40 minuti, fate la prova stecchino.
- sfornate, aspettate 10 minuti, poi trasferite la torta vaniglia e gocce di cioccolato, su un vassoio.