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Zuppa di spinaci e fagioli

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Oggi vi propongo una ricetta tipicamente invernale, la zuppa di spinaci e fagioli . Uno di quei primi velocissimi da preparare se utilizziamo fagioli in barattolo e spinaci congelati, basta sbollentare gli spinaci e il gioco è fatto La zuppa di spinaci e fagioli è semplice e buona, accompagnata da fette di pane è ancora più saporita. Ideale nelle fredde giornate, la zuppa di spinaci e fagioli è semplice da realizzare.La ricetta è facile e veloce, prepariamo insieme la zuppa di spinaci e fagioli

zuppa di spinaci e fagioli - wings of sugar blog

Zuppa di spinaci e fagioli

Ingredienti:

  • 1 barattolo di fagioli da 400g
  • 1k di spinaci lessati
  • olio
  • sale
  • aglio

Procedimento:

  1. Sciacquate i fagioli sotto acqua corrente
  2. In una pentola versate un filo d’olio, un aglio , i fagioli, gli spinaci, un po di sale grosso e un bicchiere di acqua
  3. Portate la pentola sul fuoco e una volta arrivato ad ebollizione abbassata le fiamma e continuate ancora un pochino la cottura della zuppa
  4. Servite la zuppa di fagioli e spinaci con fette o crostini di pane