Biscotti & Biscottini

Ciao cari….come vi avevo anticipato prima, ho dedicato tutto il pomeriggio alla preparazione di biscotti e biscottini, dovevo assolutamente provare le formine e il tappeto in silicone 🙂 bellissimo!!!

Mi son divertita tantissimo, mia figlia molto più di me, tagliava e mangiava ma non pensava solo a lei…noo….pure alla sorella hahaha, più sfornavo e più sparivano biscotti…..guarda che carina la stellina …gnam….che bello il fiorellino….gnam….com’è piccolo il cuore…gnam….hahahaha

ecco questi sono i biscottini

Carini vero?? Dopo i piccini siamo passati ai biscotti con le formine più grandi….è stato divertentissimo decorarli insieme ….mamma facciamo i biscotti fantasy?….accontentata 🙂 Si è impasticciata tutta di glassa, ma ha decorato tutti i suoi biscotti col sorriso sulle labbra 🙂

 Ingredienti

750g di farina

450g di zucchero

4 uova

200g di burro

1 bustina e 1/2 di lievitoo per dolci

1 bustina di vanillina

un po di cannella

procedimento

Su di un piano da lavoro disponete la farina a fontana con nel mezzo i restanti ingredienti. Impastate il tutto , risulterà un panetto molto morbido, tagliate un pezzo , stendete col matterello una pettola alta 1cm e con le formine ricavate i  biscotti. Diponeteli su una placca foderata di carta da forno( io ho usato il tappeto in silicone) e infornate a 180° per 5 -7 minuti. Spolverate di zucchero a velo.

I biscotti li ho decorati con glassa (125g di zucchero a velo e 1 cucchiaio di colorante liquido giallo) e confettini argento, glassa rosa e codette rosa e gocce di cioccolato, cioccolato fondente sciolto con un goccio di latte , cocco , ciliegine candite.

Spero vi piacciano, a noi son piaciuti tanto :)))) alla prossima ^.^

Da notare la navicella degli alieni hihihi “mi ha corretto” …la navicella spaziale degli alieni!!

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18 Risposte a “Biscotti & Biscottini”

  1. grazie mille Isa un abbraccio

    grazie mille Angela domani farò leggere il tuo commento a mia figlia …ne sarà felicissima 🙂
    buona notte ^.^

  2. @ mira, grazie mille e buona domenica anche a te ….un bacio

    @ vicky, grazie cara, dovevo prepararli per forza, dovevo provare tutto 🙂 un bacio

  3. che carini questi biscottini !!:D La scena che hai descritto la conosco bene…anche se da me sono tutti grandi e vaccinati hihihi 😀

  4. che bei biscotti….. siete state molto brave….. anch’io vi avrei aiutato volentieri a farli sparire ;)…buona serata

  5. @ dolcemela grazie ….allora mi puoi capire 🙂 un bacio

    @grazia, grazie…..mi sa che la prossima volta li preparo a porte chiuse hihihi un bacio

    @vicky grazie….come potevo non provarli , la curiosità era il tappeto , lo sfizio le formine, la gioia delle mie figlie , la sorpresa di mio marito, la fatica?? la miaaaa 😀 un bacio

  6. hai visti tina?? haha e per fortuna che ne ho fatti tanti , altrimenti non sarei nemmeno riuscita a provarli 🙂
    un bacio

  7. sono sempre alla ricerca di nuove ricette per i biscotti, qui ne siamo grandissimi consumatori!!!! proverò sicuramente anche la tua! un abbraccio!

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