Panettone al cacao

Buona sera cari….oggi voglio proporvi un panettone al cacao, come lo chiama mamma, la ricetta è sua, me la preparava sempre quando ero piccina. Questo dolce, non è altro che una morbidissima torta al cacao che ad ogni morso si scioglie in bocca.

E….visto il caldo torrido e la temperatura elevata nella mia cucina…… ho pensato bene di accendere il forno …. lo so è da pazzi!!! Ma non è colpa mia , è l’ispirazione che mi viene nel momento sbagliato 🙂

Seguite con me la ricetta del panettone al cacao

 Panettone al cacao - Torta al cacao - wings of sugar blog

Panettone al cacao

Ingredienti

  • 2 bicchieri di farina
  • 1 e 1/2 bicchieri di zucchero
  • 2 uova
  • 50g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 75g di burro
  • un pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte

procedimento

  1. Mescolate la farina con lo zucchero , il cacao, il lievito e il sale.
  2. Unite il burro e le uova , continuate a mescolare
  3. aggiungete il latte poco per volta
  4. Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera di 22cm
  5. versateci il composto e infornate a 180′ per 30/35m circa (fate la prova stecchino)
  6. Spolverate di zucchero a velo e servite 🙂

Torta al cacao fetta - wings of sugar blog

a presto ciaooooo 🙂

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14 Risposte a “Panettone al cacao”

  1. è da pazzi vero! ma anche io accendo il forno spesso! la mattina la casa è fresca si può fare..la sera… un forno davvero! va beh ma quando si ha bisogno di qualcosa di speciale si può fare uno strappo alla regola 🙂 anche sudando sette camicie 😀 !!! hai ragione cara! ne è valsa la pena x questa bontà!

  2. Anche a me vengono queste strane voglie, mia figlia mi dice “mamma ma sei matta?”
    Però mangia quello che trova
    CiaoRosy

  3. @ mira , anche io in cucina uso il ventilatore, mio marito me ne ha comprato uno l’anno scorso che è potentissimo, ormai è diventato il mio aiutante in cucina ^.^
    un bacio

    @ alma, a me, è mio marito che dice che sono matta ad accendere il forno….però poi mi prepara il ventilatore 🙂
    un bacio

  4. Ciao Rosy, un saluto al volo per farti sapere che sono passata. Noi in Olanda il forno lo possiamo usare tutti i giorni, ma non so se faresti “accambio”. Godetevi l’estate, voi che ne avete una!!

  5. ciao Roberta benvenuta 🙂 indovina qual’è la mia stagione preferita??? ^.^
    ti do un aiutino….mi piace stare al caldo……adoro il natale…..
    un bacio 🙂

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