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Crostata con salumi

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Ciao a tutti …….oggi vi presento una crostata molto semplice da realizzare , appena sfornata è buonissima , ma a volte ne faccio due perchè il giornoi dopo è ancora più saporita 😀

ingredienti

2 rotoli di pasta brisè

300g di ricotta

200g di provola

150g di salame

3 uova+ 1 tuorlo

100g di formaggio semipiccante

sale e pepe

preparazione

Sbattete le uova e mescolatele con la ricotta, il salame e la provola a pezzetti, il semipiccante grattuggiato sale e pepe. In una teglia di 26cm (imburrata) stendete il primo strato di pasta brisè, versateci il composto , livellate,  coprite col secondo strato di pasta e ripiegate i bordi.  Fate qualche taglietto sulla superfice e aggiungete dei pezzettini di burro. Infornate a 180′ per 30/40m.

 

  • lericetteditina
    20 Aprile 2011 at 16:54

    Grazieee ti adoro!!!fantastica questa ricetta !!!bravissima!!l’aggiungo subito.buona serata cara

    • rosy74
      20 Aprile 2011 at 18:11

      tvb

  • grazia
    20 Aprile 2011 at 17:52

    questa crostata è appetitosa..brava…buona serata

    • rosy74
      21 Aprile 2011 at 10:54

      grazie mille Grazia , un bacio

  • lericetteditina
    22 Aprile 2011 at 05:38

    Buongiorno non so se domani riesco a passare..ti faccio tantissimi auguri di una serena Pasqua a te e famiglia.kissssssssssss

    • rosy74
      22 Aprile 2011 at 17:17

      grazie tesoro augurissimi anche a te e un abbraccio forte forte

  • vickyart
    22 Aprile 2011 at 16:39

    ke buonaaaaa!! brava e grazie! bellissimi cupcakes! ho prelevato banner!
    buonissima Pasqua!

    • rosy74
      22 Aprile 2011 at 17:17

      grazie tesoro e buona pasqua anche a te un bacione