Sfogliatelle con la marmellata di fichi
Queste Sfogliatelle con la marmellata di fichi sono buone e golosissime. Ed anche molto veloci, perchè si preparano in pochi minuti. Un guscio di pasta sfoglia racchiude la morbida marmellata di fichi e noci tritate.
Un saluto all’imminente autunno, questi dolcetti dal guscio croccante e dal cuore morbido al dolcissimo sapore di fichi sono ottimi in qualsiasi momento della giornata.
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Ingredienti
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2 rotoli pasta sfoglia rettangolare
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20 g noci
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q.b. zucchero a velo
Preparazione
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Per la preparazione delle sfogliatelle con marmellata di fichi potrai usare della marmellata già pronta. Oppure se vorrai farla in casa, segui la ricetta QUI.
Stendi la pasta sfoglia e con un coppapasta da 6 cm ricava 12 cerchi.
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Metti all’interno dei 5 cerchi 1-2 cucchiaini marmellata di fichi, al centro. Poi aggiungi una manciata di noci tritate.
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Copri i cerchi con quelli restanti, sigillando per bene i bordi facendo una pressione con le dita.
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Inforna in forno già caldo a 200°C per circa 20 minuti, poi sforna e lascia raffreddare completamente. Decora infine con zucchero a velo e poi servi.
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Potrai mangiarle in qualsiasi momento, dalla colazione alla merende o, perchè no, come dolce del dopo cena.
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Rossella consiglia:
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Prova ad aggiungere della ricotta assieme alla marmellata, per dei dolcetti super!