Ricetta Pancakes alla nutella 5 minuti

Ricetta Pancakes alla nutella 5 minuti

Senza burro n’è olio, la parte dei grassi viene sostituita in questa ricetta con la nutella, che rende questi pancakes super-morbidosi e super buoni e golosi.

Ottimi a colazione o a merenda, provateli con gocce di cioccolato e granella di nocciole, saranno super buoni!

Inoltre per la preparazione dei pancakes alla nutella 5 minuti non servono attrezzi elettriche, come le fruste per esempio. Basteranno una frusta normale ed una ciotola ed in pochi minuti l’impasto dei pancakes alla nutella sarà pronto. Altrettanti pochi minuti di cottura et voilà, via nel piatto dove, vedrete, spariranno con altrettanta rapidità, perchè sono buonissimi!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • farina 00 200 g
  • nutella 80 g
  • cacao amaro 1 cucchiaino
  • uova medie 2
  • zuccheo 80 g
  • latte intero 150 g
  • lievito per dolci mezza bustina
  • sale 1 pizzico

Preparazione

  1. In una ciotola metti le uova con lo zucchero. Sbatti con una forchetta, poi aggiungi anche il latte e la nutella morbida. Mescola amalgamando con la frusta.

  2. Aggiungi anche la farina, il lievito, il cacao amaro in polvere ed un pizzico di sale. Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto senza grumi.

  3. Scalda una padella anti-aderente e dal fondo spesso e fai sciogliere il burro. Elimina l’eccesso di burro con della carta assorbente da cucina.

  4. Mescola e versa un mestolo scarso di composto, e fai cuocere il pancake per circa 2 minuti. Vedrai sulla superficie delle bolle formarsi, quindi gira il pancake con una spatola e fai cuocere un paio di minuti anche dall’altro lato. 

  5. Servi i pancakes ancora caldi, anche se freddi saranno ottimi anche a merenda.

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Rossella consiglia:

Provali freddi, farciti con del gelato: saranno super!

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