Plumcake al cioccolato al microonde

Plumcake al cioccolato al microonde

Sono davvero entusiasta di questa ricetta! il plumcake al cioccolato al microonde non solo si prepara in pochi minuti, ma è anche molto buono. Soffice, con il suo delizioso gusto di cioccolato e morbido, molto morbido!

E quando dico che ci vuole poco, non mi riferisco solo alla preparazione, che non richiede l’utilizzo di fruste elettriche. Mi riferisco anche alla cottura. Perchè per il plumcake al cioccolato al microonde ci vogliono soli 8 minuti di cottura. Possibile, direte? Si, certo lche lo è. Perchè non useremo il forno, bensì il forno a microonde! 

E così in un batti baleno, avrete preparato un dolce soffice. Davvero super! specialmente nel caso in cui dovreste avere degli ospiti dell’ultimo momento. E senza accendere il forno, un’ottima cosa ora che il caldo inizia a farsi sentire e l’estate è sempre più vicina!

Per cuocere il plumcake al cioccolato al microonde procuratevi semplicemente una ciotola di plastica, di quelle adatte per il microonde.

Plumcake al cioccolato al microonde
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 8 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: più di 10 fette
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 60 g farina 00
  • 3 uova
  • 110 g zucchero
  • 160 g cioccolato fondente
  • 80 g burro
  • 40 g mandorle
  • 100 ml latte
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Preparazione

  1. Plumcake al cioccolato al microonde

    Taglia il cioccolato a pezzi e mettilo in una ciotola assieme al burro e lascia sciogliere nel microonde fino a che non si sarà fuso. Poi lascialo raffreddare.

  2. In una ciotola, con una frusta a mano, mescola le uova con lo zucchero. Aggiungi il latte, poi il cioccolato fuso con il burro e mescola.

  3. Plumcake al cioccolato al microonde

    Aggiungi adesso la farina con il lievito, un pizzico di sale e le mandorle tritate finemente. Mescola per bene con la frusta.

  4. Imburra un contenitore adatto per il microonde. Ne servirà uno da circa 1 lt e mezzo di capacità. Versa il composto e scuoti il recipiente per distribuire bene la massa.

  5. Cuoci nel microonde a circa 600W per 8 minuti. Poi tira fuori dal forno e lascia rafreddare prima di mangiarlo.

Note

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2 Risposte a “Plumcake al cioccolato al microonde”

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