Una torta soffice al limone che si prepara con un frullatore, questa è la TORTA AL LIMONE LIMONOTTA. Tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore e si frulla tutto assieme in pochi minuti. Poi si versa nello stampo e si cuoce. Piu facile di così!
Ma la TORTA AL LIMONE LIMONOTTA non solo è facile e veloce e sbrigativa, ma è anche una deliziosa, soffice e profumata torta al limone ottima in qualsiasi momento della giornata.
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Ingredienti
- 150 gfarina 00
- 125 gzucchero
- 90 gburro
- 2uova
- 1limone
- 2 cucchiailimoncello
- 1/2 bustinalievito in polvere per dolci
- zucchero a velo (per decorare)
Preparazione
Sbuccia i limoni togliendo completamente la buccia e tutta la parte bianca.
Tagliatli a pezzetti eliminando i semi. Mettili nel frullatore e frullali, poi aggiungi lo zucchero, il burro, le uova, la farina, il lievito ed il limoncello.
Frulla ottenendo un composto che verserai in uno stampo già imburrato e infarinato da 20 cm di diametro.
Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti. Poi sforna ed una volta completamente fredda, spolverizza con zucchero a velo e, volendo, con zeste di limone.
Rossella Consiglia:
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