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Crema furba al torroncino, ricetta senza uova

Crema furba al torroncino, ricetta senza uova

Una ricetta furba quella della Crema furba al torroncino, una ricetta senza uova e senza cottura. Furba perchè se congelata, diventa un ottimo gelato che non ghiaccia. 

Ottima, dunque, non solo per farcire torte, pandoro o panettoni. La Crema furba al torroncino può essere usata anche per preparare golosi semifreddi e dolci freddi da tenere nel congelatore.

Una rivisitazione della CAMY CREAM, con soli 4 ingredienti la Crema furba al torroncino è facile e veloce da preparare. non per ultimo, è molto buona e golosa. Una vera tentazione irresistibile.

Crema furba al torroncino, ricetta senza uova
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: zero Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 125 g torroncini
  • 250 g mascarpone
  • 125 g panna vegetale da montare
  • 180 g latte condensato

Preparazione

  1. Scarta i torroncini, poi tritali al coltello. Non serve che siano tritati finemente. Se son troppo morbidi, mettili nel congelatore una decina di minuti: sarà più semplice tritarli.

  2. Crema furba al torroncino, ricetta senza uova per pandoro o panettone

    Monta la panna a neve, poi aggiungi il mascarpone ed il latte condensato e continua a sbattere con le fruste ottenendo una crema morbida.

  3. Ora aggiungi i torroncini tritati non troppo finemente, e mescolate per bene.

  4. Metti la Crema furba al torroncino in una ciotola e falla riposare nel frigorifero fino a quando non dovrai utilizzarla. Per esempio per farcire pandoro panettone.

  5. Se vorrai preparare dei semifreddi, componi il tuo dolce e fallo congelare per un paio d’ore nel congelatore.

Note

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