Cioccolatini al cocco con solo 3 ingredienti. Deliziosi cioccolatini farciti con morbido cocco e ricoperti con cioccolato, preparati con soli 3 ingredienti.
Cioccolatini al cocco con solo 3 ingredienti? Ebbene si possono preparare in casa con soli 3 ingredienti. E vi assicuro che sono uno SPETTACOLO!
Io li preparo spesso con e per i miei due bimbi, che ne vanno matti. Trovai anni fa la ricetta su una rivista nella sala d’attesa del dentista. Mi vergognai quasi a strapparla (pardon!) e portarla via. Primo perchè NON SI FA ( … ) secondo perchè è talmente facile che non ricordarsela è davvero difficile. L’ho fatta e rifatta numerosissime volte da allora. Ma non l’ho mai condivisa qui con voi perchè, non ridete vi prego, le foto fatte non mi piacciono granchè 😀 e sapete quanto io ci tenga a fare delle foto che rendano giustizia alla mia ricetta! Poi recentemente ho rivisto spesso questa ricetta passare sul web ed allora mi son detta che era proprio il caso che io la condividessi anche con voi che mi seguite sempre con tanto affetto. La foto si può sempre rifare!
Questa è una di quelle ricette da 10+. Facile, veloce e di gran resa. Quelle che piacciono a me! Preparate questi cioccolatini fatti in casa assieme ai più piccoli, si divertiranno tantissimo a prepararli, ancor di più a finirli di mangiare 😉
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Cioccolatini al cocco solo 3 ingredienti
Ingredienti:
- 130 g di farina di cocco
- 180 g di latte condensato. Per farlo in casa seguite la ricetta QUI
- 200 g di cioccolato al latte
Preparazione:
Mettete la farina di cocco ed il latte condensato dentro ad una ciotola (Per farlo in casa seguite la ricetta QUI ). Amalgamate con le mani in modo che la farina di cocco assorba il latte condensato. Mettete qualche minuto (circa 8) dentro al freezer (per fare prima. Altrimenti mettete dentro al frigorifero per circa mezz’ora) poi riprendete e formate dei bastoncini con le mani.
Sciogliete il cioccolato al latte a bagno maria (o nel microonde) e con l’aiuto di una pinza pucciate dentro i bastoncini di cocco. Metteteli a raffreddare sopra ad una gratella. Lasciate raffreddare ed indurire completamente il cioccolato e saranno pronti. Durante l’estate calda vi suggerisco di conservarli nel frigorifero per non farli sciogliere. Io li avvolgo nella carta da forno (o stagnola) e li surgelo, per poterli mangiare in qualsiasi momento 😉
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