Ciambella brownie con le mele in 9 minuti

Ciambella brownie con le mele in 9 minuti

Solo 9 minuti per questa Ciambella brownie con le mele grazie alla cottura nel microonde.

Una torta molto cioccolatosa, ricca di cioccolato e dal’interno umido e che sii scioglie in bocca, caratteristica della brownie, arricchita da pezzi di mela che la rendono ancora più golosa.

Non servono fruste per la preparazione, si mescola tutto in una ciotola e grazie alla cottura nel microonde, una cottura super veloce che rende questa torta il dolce ideale per chi non ha mai tempo e va sempre di corsa  come me. E poi è strepitosa, si scioglie davvero in bocca, una vera goduria!

Ciambella brownie con le mele in 9 minuti
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 9 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8-10 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 170 g cioccolato fondente
  • 80 g farina 00
  • 50 g farina di mandorle (o mandorle tritate finemente)
  • 110 g zucchero
  • 80 g burro
  • 20 g cacao amaro in polvere
  • 3 uova medie (165 g)
  • 100 g latte intero
  • 1 pizzico sale
  • 1 mela
  • 10 g lievito

Preparazione

  1. Taglia il cioccolato a pezzi e mettilo in una ciotola assieme al burro e lascia sciogliere nel microonde fino a che non si sarà fuso. Poi lascialo raffreddare.

  2. In una ciotola, con una frusta a mano, mescola le uova con lo zucchero. Aggiungi il latte, poi il cioccolato fuso con il burro e mescola.

  3. Ciambella brownie con le mele in 9 minuti

    Aggiungi adesso la farina con il lievito, un pizzico di sale e le mandorle tritate finemente. Mescola per bene con la frusta.

  4. Aggiungi adesso la farina con il lievito, un pizzico di sale e la farina di mandorle (o le mandorle tritate finemente). Mescola per bene con la frusta.

  5. Imburro uno stampo a ciambella da 22 cm di diametro e versa il composto. Livella, poi aggiungi sulla superficie la mela sbucciata e tagliata in pezzettini piccoli.

  6. Cuoci nel microonde a 600 o 700W per 9 minuti. Poi tira fuori dal forno e lascia raffreddare completamente prima di mangiarlo.

Note

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