Oggi la RICETTA delle CASTAGNE AL MICROONDE cotte in 5 minuti. Una cottura facile facile e veloce per un buon risultato, una RICETTA per cuocere le castagne che ci, come me, le ama, non può perdersi. Con un MICROODE ed un coltello, in pochi minuti potrete mangiare le CASTAGNE o usarle per le vostre preparazioni, dolci o salate. Al momento, CUOCERE LE CASTAGNE AL MICROONDE rimane il metodo più facile e veloce. E se vorrete provare la cottura tradizionale AL FORNO o IN PADELLA, date un occhio alle rispettive ricette.
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Ingredienti
- 500castagne
- q.b.acqua
- sale
- sacchetto di carta
Strumenti
- Coltello
- Forno a microonde
- Ciotola
Preparazione delle CASTAGNE AL MICROONDE:
Sciacqua le castagne sotto l’acqua corrente. Con un coltello fai un taglio da lato a lato, orizzontalmente, non troppo profondo in modo da incidere il guscio e non il frutto all’interno.
Metti le castagne su un piatto piano adatto al microonde, senza accavallarle e tutte con la parte del taglio rivolta verso l’alto. Versa sul fondo del piatto poca acqua, circa 20-30 ml.
Cuoci le castagne ad una temperatura di 700-800W per 5 minuti, dopo tirale fuori.
Spargi del sale (opzionale) sopra alle castagne, poi mettile subito, ancora calde, dentro ad un sacchetto di carta. Questo, assorbirà il calore e fornirà alle castagne la giusta umidità che permetterà di sbucciarle con facilità.
Le CASTAGNE NEL MICROONDE sono pronte e potrai mangiarle.
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Rossella Consiglia:
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