Biscotti morbidi alle nocciole, pronti in 10 minuti
Deliziosi biscotti alle nocciole croccanti fuori e morbidi dentro, semplicemente deliziosi.
Di una velocità di preparazione notevole: solo 10 minuti di cottura e via dal forno! Fateli raffreddare e non riuscirete più a smettere di dargli dei morsi!
La preparazione è semplicissima, non servono attrezzi e sono piuttosto sbrigativi. Io li adoro!
Ingredienti
Ingredienti:
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150 + 2 cucchiai g nocciole pelate
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1 albume non troppo grande
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110 + 2 cucchiai g zucchero
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q.b. zucchero a velo
Preparazione
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Porta il forno a 200° ed inforna i biscotti morbidi alle nocciole per 10 minuti. Sforna e lascia raffreddare prima di mangiarle.
Preparazione:
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Trita le nocciole molto finemente nel frullatore o in un mixer. Riducile in farina sottile e mettile in una ciotola.
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Aggiungi l’albume e lo zucchero ed amalgama per bene con le mani. Poi stacca dei pezzetti di impasto, fai delle palline e passale nello zucchero a velo che avrai messo in un piattino.
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Metti su una teglia le palline e metti sulla parte superiore le nocciole tritate grossolanamente o delle mandorle a lamelle.
Note
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