BISCOTTI AL COCCO 3 INGREDIENTI, senza farina

Per preparare questi BISCOTTI AL COCCO bastano solo 3 INGREDIENTI, sono senza farina, senza burro e sono super veloci!

Si preparano con solo albume, quindi se ne avete avanzato dopo, per esempio, la preparazione di una crema pasticcera e non sapete cosa farne, questi biscotti sono perfetti!

Una preparazione rapida dome mescolare tutti gli ingredienti ed cottura velocissima in forno.
Molto golosi, queste palline al cocco sono perfette per essere regalati perché si mantengono a lungo e, soprattutto, sono molto buoni!

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  • CucinaItaliana

Ingredienti

130 g cocco grattugiato (rapè) (più quello per decorare)
2 albumi (72 g circa)
100 g zucchero

Strumenti

Passaggi

Preparazione dei biscotti al cocco

Metti in una ciotola lo zucchero, il cocco grattugiato e l’albume.

Mescola e compatta gli ingredienti, poi con le mani bagnate stacca dei pezzi e forma delle palline.

Passa le palline nel cocco grattugiato, poi mettile sulla teglia con carta forno e cuoci a forno già caldo a 190°C per 10 minuti.

Sforna e lascia raffreddare completamente prima di mangiarle.

Potrai regalarli mettendoli in sacchettini trasparenti.

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