Bignè di sfoglia con salmone
I Bignè di sfoglia con salmone sono facilissimi e veloci da preparare. Farciti con maionese e salmone affumicato sono un antipasto sfizioso e goloso.
Ottimi per buffet o da portare a tavola, per esempio, durante i pranzi o cene con amici e parenti. Ideali per le feste, come Natale o Capodanno. Non solo sono buoni, ma anche velocissimi da preparare.
Ingredienti
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1 rotolo pasta sfoglia già pronta
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100 g salmone affumicato
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100 g maionese
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q.b. prezzemolo tritato
Preparazione
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La preparazione dei Bignè di sfoglia al salmone è semplicissima.
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Stendi sul tavolo la pasta sfoglia e con uno stampo rotondo da 6-8 cm di diametro ritaglia dei cerchi.
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Mettili sulla carta da forno e cuoci per circa 25 minuti a 190°C. Sforna i bignè e falli raffreddare completamente.
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con una forchetta buca la parte superiore e farcisci l’interno dei bignè con la maionese, facendone fuoriuscire un pò fuori.
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taglia il salmone in striscioline alte circa 1 cm e mezzo e arrotola, formando delle roselline che poggerai sulla maionese sul bignè di sfoglia. Completa con un pizzico di prezzemolo tritato. I Bignè di sfoglia al salmone sono pronti per essere serviti.
Note
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