Torta di Albicocche

Avevo promesso a mia madre una torta con le albicocche, ma era ormai da tempo che rimandavo il dolce al giorno dopo.
Questa mattina, nemmeno il tempo di mettere sù il caffè e stropicciare gli occhi quanto basta che lei era già lì, minacciosa e silenziosa, a lavare le albicocche e a tagliarle a metà.
Quindi non me lo sono fatto ripetere per l’ennesima volta, ho preparatola base della torta in dieci minuti, decorata con le albicocche intere e infornata.

  • CucinaItaliana

Ingredienti per uno stampo da 24 cm

  • 16Albicocche
  • 200 gfarina 00
  • 150 gzucchero
  • 2uova
  • 80 mlolio di semi di girasole
  • 50 glatte parzialmente scremato
  • MezzaBustina di Lievito per dolci
1,0 / 5
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