Salve amici, oggi vi propongo questo goloso e cremoso al limone che vi farà impazzire. Si realizza con soli 3 ingredienti. Ricettina velocissima e semplicissima da realizzare senza utilizzare uova e colla di pesce o qualsiasi altro addensante. Ha il sapore di un sorbetto ma non è sorbetto, insomma vi farà letteralmente impazzire. Di seguito troverete la ricetta..
Ingredienti per il cremoso al limone
Strumenti
Passaggi per il cremoso al limone
Per realizzare questo cremoso al limone servirà prima di tutto ricavare il succo dai 3 limoni e quindi spremere i limoni utilizzando uno spremiagrumi. Versare in un pentolino la panna con lo zucchero semolato e mettere sul fuoco medio-basso e portare a bollore girando con una frusta. Unire il succo del limone filtrato e continuare a mescolare e lasciar bollire per altri 4-5 minuti, attenzione a non far cagliare il composto perché poi potrà diventare mascarpone. Versare il composto in 4 coppette o bicchieri monoporzione e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti e poi in frigo per 6-8 ore o tutta la notte.
Ed ecco il cremoso al limone pronto per essere servito con una spolverizzata di zucchero a velo in superficie. Spero vi piaccia questa mia ultima ricetta, alla prossima amici.
CONSERVAZIONE, CONSIGLI E NOTE
Il cremoso al limone si conserva in frigo per un massimo di 2 giorni. Consiglio di conservarlo nella parte più fredda del frigo. La panna può essere aromatizzata con il processo di infunsione con menta fresca o basilico.
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Dosi variate per porzioni
