SUGO AL POMODORO ricetta con sedano

Sugo al pomodoro ricetta con sedano, cipolla, olio extra vergine di oliva, ricetta facile, veloce. condimento per paste tipo spaghetti, penne ecc…

Questa è una variante alla tradizionale salsa al pomodoro. L’abbinamento pomodoro e sedano è davvero speciale e trovo che sia particolarmente indicato per condire qualsiasi tipo di pasta. E’ una ricetta facile e veloce, provatela!

sugo pomodoro-sedanoSugo al pomodoro ricetta con sedano

INFORMAZIONI

per 4 persone

cottura 30 min.

per pasta corta o lunga

Ingredienti:

  • 400 g di passata di pomodoro

  • 70 g di sedano tritato

  • 70 g di cipolla tritata

  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva

  • sale e pepe q.b.

sugo pomodoro sedano

Preparazione:

  1. mettere in un tegame l’olio ed aggiungere la cipolla ed il sedano tritati,sedano in cottura

  2. mettere il coperchio e far appassire a fuoco lento, per circa 10-15 minuti,

  3. aggiungere la salda di pomodoro,pomodoro sedano in cottura

  4. togliere il coperchio e lasciar cuocere per circa 20 minuti, finché il sugo si addensa,

  5. alla fine salare e pepare e aggiungere ancora un po’ d’olio a piacere.

Ora il sugo è pronto per condire le vostre paste. sugo momodoro-sedano ricetta Enjoy! 🙂 Clicca qui per vedere tutte le mie ricette

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