Questa ricetta sfiziosa con le patate e cannella si adatta bene a moltissime portate, facile da preparare e superveloce. Un contorno speciale che piace molto ai bambini.
PATATE ALLA CANNELLA
Ingredienti:
1 kg di patate pasta gialla,
2 cucchiai di olio di oliva extravergine,
cannella in polvere q.b.
sale q.b.
Preparazione:
- sbucciare e tagliare le patate a piccoli pezzi (v. foto),
- mettere l’olio in una padella antiaderente tipo wok,
- aggiungere le patate e far rosolare per 15 min,
- consiglio di girare spesso le patate perché devono risultare belle croccanti,
- aggiungere una spolverata di cannella e sale, continuare la cottura per altri 5 min,
- a questo punto le patate sono pronte, servire subito ☺