Questo semplicissimo Cocktail alla fragola è molto facile da fare e sarà molto dissetante!
Ne propongo due versioni: una Alcolica e una Analcolica
Così se dovete prepararlo per molti ospiti e qualcuno non gradisce l’alcool, oppure ci sono dei bambini, avrete le due opzioni da proporre!
Le Fragole tra l’altro si sa.. ai bambini piacciono da morire, come non si potrebbe preparare anche a loro una bevanda dissetante fresca e colorata a base di questa squisita frutta!
Un cocktail perfetto per le sere d’estate! Provatelo!
Ingredienti
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200 g fragole
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80 g Zucchero di canna
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1 bicchierino Vodka
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4 bicchieri Prosecco
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1 Arancia
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1/2 limone
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Baccello di vaniglia (anche senza semini)
Per la versione analcoolica
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500 ml Sprite (o Acqua tonica)
Preparazione
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Lavate le fragole e poi mettetele in un frullatore a immersione.
Mettete un pezzetto di stecca di vaniglia. (Se avete già utilizzato i semini, non preoccupatevi, la scorza ha comunque un buon aroma di vaniglia! Semplicemente deve essere un po’ essiccato in un barattolo di vetro con dello zucchero)
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Aggiungete lo zucchero di canna e quello bianco.
Tagliate una striscia sottile di buccia di arancia e mettetela dentro il frullatore.
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Spremeteci il succo dell’arancia e del mezzo limone.
Versate il bicchierino di Vodka e poi frullate il tutto.
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A questo punto potete riporre in frigo anche per diverse ore. L’alcool della vodka farà fermentare un po’ la frutta che diventerà più dolce.
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Appena arrivano i vostri ospiti inizierete con la preparazione del cocktail alla fragola:
Prendete dei calici.
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Versate alla base il composto di fragole preparato, dividendolo nei vari bicchieri.
Stappate il prosecco e versatelo nei calici.
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Mescolate un poco con un cucchiaino e potete bere il vostro cocktail!
Per la versione analcoolica
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Mettete le fragole, lo zucchero, la strisciolina di buccia di arancia e il succo dell’arancia e del limone nel frullatore. Aggiungete, come nella versione alcolica anche il pezzetto di stecca di vaniglia.
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Ponete anche questa base nel frigorifero per una mezz’ora.
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Al momento di servire dividete il composto nei bicchieri, e poi versateci la sprite o l’acqua tonica.
Mescolate.
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Buon Aperitivo con il vostro Cocktail alle Fragole!
Accompagnatelo con delle Mandorle salate .
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