Ingredienti
- 2 zucchine
- 150 gr robiola
- olio d'oliva extravergine
- sale
- pepe rosa
Porzioni: persone
Istruzioni
- Lavate le zucchine e, aiutandovi con un pelapatate, ricavate da ognuna fette sottilissime tagliandole nel senso della lunghezza.
- Stemperate la robiola in una ciotola, unitevi poco olio d'oliva e il pepe rosa macinato.
- Spalmate piccole quantità di composto sulle fette di zucchina, arrotolatele, fermatele con uno stuzzicadenti e disponetele in un vassoio. Salate e pepate leggermente e servite.
Condividi questa Ricetta