TORTA PANETTONE AL CIOCCOLATO

 

Avete voglia di preparare un panettone da presentare in tavola il giorno di Natale ma non volete fare tutti i passaggi della lievitazione? Bene allora la torta panettone al cioccolato è la vostra soluzione. E’ semplicissima da fare, molto veloce, senza lievitazione e golosissima. In realtà si tratta di una torta  che si crede tanto un panettone ma invece non è altro che una torta panettone al cioccolato.  Potete farcire la vostra torta panettone come più vi piace. Io ho fatto una versione al cioccolato e quindi la mia è ricca di cioccolato. Vi consiglio di provarla è buonissima e vi farà fare una bellissima figura con i vostri ospiti. Ma vediamo insieme cosa vi serve per fare la torta panettone al cioccolato.

torta panettone al cioccolato

torta panettone al cioccolato

iNGREDIENTI:

3 uova

250 g. di zucchero(io 180)

250 g. di farina 00

1 bustina di lievito

130 g. di acqua(semplicissima del rubinetto)

130 g. di olio di semi(io girasole)

aroma panettone se non lo avete potete fare questo  mix aromatico che potete conservare tranquillamente in un vasetto.

gocce di cioccolato

100 g di cioccolato fondente

cioccolato bianco quello che serve per decorare

zucchero in granella

torta panettone al cioccolato

Procedimento:

Per fare la torta panettone al cioccolato per prima cosa, dovete montare molto bene le uova con lo zucchero fino a che diventano belle spumose poi unite un tappino di aroma panettone oppure 2 cucchiaini di  mix aromatico. Aggiungete a filo l’olio e poi l’acqua e infine, la farina con il lievito. Mescolate con un pò di farina le gocce di cioccolato e unitele all’impasto. Versate il tutto in uno stampo da panettone da 750 g e spolverate con lo zucchero in granella. Infornate a 180 gradi per circa 35 minuti ma fate sempre la prova stecchino e regolatevi con il vostro forno.  Sfornate il panettone e fatelo freddare. Nel frattempo, sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e una volta sciolto, versatelo sopra il panettone. Infine decorate con il cioccolato bianco. provatelo e sono sicura che farete una bellissima figura.

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