TORTA DI MELE E LIMONE FRULLATI

La torta di mele e limone frullati è dolce profumatissimo, molto morbido e molto semplice da fare. Per fare la torta di mele e limone frullati, non servono le fruste elettriche ma si mettono tutti gli ingredienti nel mixer o nel frullatore e si frulla tutto e in pochissimi minuti , l’impasto è pronto per essere cotto. Ho già fatto altre torte con questo metodo d’impasto come la torta al limone con le bucce oppure la torta al limone carote e mirtilli tutte speciali credetemi!! Questa volta, ho provato a frullare le mele e il limone e devo dire che il risultato è stato veramente ottimo!! Morbida, profumata e golosa. Tra queste torte, non saprei proprio quale scegliere. Lascio a voi la scelta provatele e ditemi quale preferite. Io vi dico cosa vi serve per fare la torta di mele e limone frullati. Seguitemi anche su FACEBOOK

torta di mele e limone frullati

INGREDIENTI:

3 uova

300 g di farina 00

300 g di zucchero(io ne ho messi 280)

80 g di latte

60 g di olio(io di semi di girasole)

1 bustina di lievito per dolci

mezzo limone con tutta la buccia

2 mele non grandi

zucchero a velo

PROCEDIMENTO.

Sbucciate la mela e tagliate il limone a pezzetti e aggiungeteli nella ciotola del mixer con lo zucchero e frullate. Aggiungete le uova, il latte, l’olio , la farina con il lievito e frullate e mescolate con un cucchiaio di legno. Preparate una teglia da forno, io ho usato una teglia da 20 cm circa, volevo che venisse più alta, e l’ho ricoperta con la carta da forno ma voi potete anche imburrarla e infarinarla. Versateci dentro l’impasto e decorate con l’altra mela sbucciata e tagliata a fettine sottili. Infornate, nel forno ben caldo, a 180 gradi per circa 35/40 minuti. Regolatevi sempre con il vostro di forno e fate la prova stecchino. Sfornate la torta, spolveratela con lo zucchero a velo e lasciatela freddare bene prima di gustarla.

Provate anche la TORTA MIRTILLI CAROTE E LIMONE

Molte delle mie ricette sono state pubblicate nel sito delle ricettebloggerriunite.it

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