Il tiramisù con crema del nonno è molto semplice da fare e d è ottimo da presentare in tavola come dolce il giorno di Ferragosto. Come vi ho già detto, la crema è senza uova infatti è semplicissima da fare ed è ottima da gustare anche da sola come dessert e poi è semplicissima da fare con pochi ingredienti e in pochi minuti, la crema è pronta!! provare per credere.
Ho fatto tantissime varianti del dolce più amato,le potete trovare qui dalle persone ma per chi ama i dolci al caffè, il tiramisù con crema del nonno è fantastico!!
Vediamo subito cosa vi serve per fare il tiramisù con crema del nonno.Seguitemi anche su facebook
tiramisù con crema del nonno
Ingredienti:
biscotti savoiardi
caffè per bagnare i biscotti
cacao amaro per spolverare
crema del nonno:
40 g di cioccolato fondente
3 tazzine di caffè zuccherate secondo i vostri gusti
200 g di panna(io ho usato quella vegetale)
1 confezione di mascarpone piccola
Procedimento:
Per preparare il tiramisù con crema del nonno, per prima cosa dovete sciogliere il cioccolato a bagnomaria poi dovete iniziare a preparare la crema. . Preparate il caffè, zuccheratelo e uniteci il cioccolato sciolto e fatelo freddare bene. Iniziate a montare la panna e quando sarà quasi montata, iniziate ad aggiungere il caffè freddo a filo. Continuate a montare fino a che non raggiungerete la consistenza della panna montata. Unite a questa crema il mascarpone e amalgamate bene con un cucchiaio di legno. La crema è pronta e adesso potete iniziare ad assemblare il tiramisù. Bagnate i savoiardi nel caffè e ricopriteci il fondo di una pirofila, ricopriteli con uno strato di crema, spolverate con il cacao. Completate con un altro strato di biscotti, di crema e infine spolverate con altro cacao. Il tiramisù con crema del nonno è pronto per essere gustato.
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Molte delle mie ricette sono state pubblicate nel sito delle ricettebloggerriunite.it
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